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酸品
2013-08-06 15:43:01   來源:   評論:0

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南寧廣泛流傳“行人難過酸野攤”,“好男難過美女關,好女難過酸野攤”即將“酸野”描述得維妙維俏。酸品在南寧方言叫“酸野”。
制作是采用當地物產木瓜、蘿卜、黃瓜、蓮藕、椰菜、菠蘿等時令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
特點:吃起來酸、甜、香、辣味味俱到,脆爽可口,生津開胃。
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